Bastoncitos de calabacín al horno

 Estamos en temporada de calabacines y tenemos que aprovechar para hacer todos los platos que nuestra imaginación nos permita.

Y este plato es fácil, rápido, sabroso, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Esta receta igual puede ser un entrante, una cena ligera o una guarnición para acompañar cualquier plato. 

Ingredientes

• 1 calabacín mediano
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano 
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal
• Pimienta
• 4 cucharadas de pan rallado

Preparación

Cortamos el calabacín, limpio y con piel, en bastoncitos y los ponemos en un bol. 

Añadimos las especias, el aceite, el pimentón y el pan rallado, salpimentamos y mezclamos bien. 

Colocamos los bastoncitos en una fuente de horno procurando que estén bien extendidos y horneamos, en horno precalentado a 200°, durante   15-20 minutos, hasta que la superficie esté dorada. 

Podemos variar la cantidad de especias o sustituirlas por otras que sean de nuestro gusto. 

Y una pizca de cariño.

Xiana.