Galletas fáciles FELIZ SAMAIN

Unos sombreros de bruja, unas calabazas malencaradas, unos simpáticos fantasmas o una casa terrorífica y con todas estas galletas celebramos Samain, fiesta de origen celta que ha llegado hasta nuestros días y de la que deriva Halloween.
Son las típicas galletas de mantequilla, sencillas y fáciles a las que damos unas formas temáticas divertidas.

Ingredientes

• 150 gr. de mantequilla en pomada (blandita)
• 150 gr. de azúcar
• 325 gr. de harina
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aroma de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación

Lo primero, dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que tenga el punto de pomada.

Batimos en un bol la mantequilla blandita con el azúcar.

Cuando la mezcla este cremosa añadimos el huevo y la vainilla. 

Volvemos a mezclar hasta que la masa sea homogénea.

Añadimos la harina y la pizca de sal.

Mezclamos e integramos todos los ingredientes.

Hacemos una bola con la masa, envolvemos con film y refrigeramos durante al menos una hora. 

Pasado ese tiempo ponemos la masa entre dos papeles sulfurizados y estiramos con un rodillo procurando que quede uniforme (quedará perfecto con rodillo de topes). 

Cortamos con los moldes de figuras que nosotros queramos y ponemos en una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizado.

Cuando no podamos cortar más galletas recogemos los trozos y volvemos a estirar, así hasta que no quede nada de masa. 

Horneamos, en horno precalentado a 180°, durante 10-12 minutos.

Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Son unas galletas perfectas para hacer con niños y pasar un rato divertido.

Y una pizca de cariño

Xiana