Helado de dulce de leche

El dulce de leche es una de mis sabores preferidos y los helados son los postres que más me gustan.
Y si unimos los dos tenemos, según mi criterio, el postre perfecto.
Además es muy fácil y no necesitamos heladera.

Ingredientes

• 200 ml. de nata 35%MG
• 5 yogures griegos naturales sin azúcar
• 390 gr. de dulce de leche

Preparación

Ponemos en un bol la nata, el yogur y el dulce de leche, mezclamos con la batidora hasta que la mezcla sea homogénea y todos los ingredientes  estén bien integrados.
Vertemos la mezcla en un recipiente metálico o de cristal y congelamos. Debemos acordarnos de sacar el helado del congelador unos minutos antes de consumirlo para que se ablande.
Yo lo paso al frigorífico cuando empezamos la comida, así cuando llegamos a los postres está con la textura perfecta.
Añadí al servir el helado almendra crocanti.

Y una pizca de cariño
Xiana