Voy variando los ingredientes en función de lo que hay en el mercado.
Hoy tenemos una ensalada con ingredientes de otoño.
Pongo las cantidades para una ración, si queréis hacer más sólo hay que multiplicar los ingredientes.
Ingredientes
- 4 ó 5 hojas de lechuga Batavia
- 10 uvas
- 2 cucharadas de Granada
- 5 ó 6 lonchas finas de queso
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de Módena
Preparación
Troceamos la lechuga y ponemos de base en el plato.
Vamos añadiendo los otros ingredientes de forma ordenada para que quede armónico.
Salamos y aliñamos con el aceite y el vinagre al gusto.
Y lista para degustar.
Añadimos el queso que más nos guste o el que tengamos en la nevera.
No me negaréis que es una ensalada rápida y muy rica.
Y una pizca de cariño.
Xiana
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