Pastelón de pavo y queso

Una cena rápida, un picoteo entre amigos, un picnic....... es tan versátil que nos puede sacar de más de un apuro y sólo necesitamos cuatro ingredientes.

Ingredientes

• 2 láminas de hojaldre rectangulares (Casa Tarradellas)
• 1 paquete de lonchas de queso cremoso
• 1 paquete de lonchas de pechuga de pavo
• Mantequilla
• Leche

Preparación

Ponemos en una bandeja de horno una lámina de hojaldre (corramos la bandeja con el papel que lo envuelve) 

Humedecemos con agua los bordes todo alrededor de la lámina. 

Untamos, con un pincel, el resto del hojaldre con mantequilla ablandada. Cubrimos con lonchas de queso dejando los bordes humedecidos libres. Ponemos encima las lonchas de pavo y pincelamos de nuevo con mantequilla. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y presionamos los bordes para que todo el perímetro quede sellado. Podemos ayudarnos con un tenedor. 

Pincelamos con leche toda la superficie y pinchamos repetidamente con un tenedor para que no se infle. 

Horneamos durante 25-30 minutos, en horno precalentado a 180°, hasta que veamos la superficie dorada. 

Dejamos templar y ya podemos disfrutar de este rico y fácil pastelón. 

Frío también está bueno, podemos tomarlo a gusto de cada uno.

Y una pizca de cariño

Xiana