Panecillos de yogur y sésamo

El pan es un alimento tan básico y tan importante en nuestra dieta de cada día
que, aunque variemos alguno de sus ingredientes, sigue siendo un bocado apetitoso y buen compañero de nuestras comidas.
Hoy hacemos un pan sencillo, pero con un ingrediente novedoso que le aporta un punto jugoso y un sabor especial, el yogur.
Si queréis hacer los panecillos más grandes o más cantidad sólo tenéis que aumentar las cantidades proporcionalmente.

Ingredientes

• 150gr. de harina
• 2 yogures griegos de Danone
• 1 cucharadita de levadura seca de panadería
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de sésamo tostado

Preparación

Ponemos en un cuenco la harina, mezclada con la levadura y la sal. 

Añadimos el yogur y mezclamos hasta obtener una masa bien ligada y un poco pegajosa. 

Con una cuchara ponemos porciones de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Espolvoreamos cada panecillo con sésamo.  

Con el horno precalentado a 200° horneamos durante 20- 22 minutos (depende de cada horno) hasta que los panecillos estén dorados.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y buen provecho.

Y una pizca de cariño

Xiana